Malatya Büyükşehir Belediyesi, yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla Yeşilyurt Halk Eğitim Merkezi ile birlikte “Sertifikalı Kurban Kesim Elemanı Eğitimi” programı düzenledi. Üç gün süren eğitimde toplamda 20 saat boyunca katılımcılara hem teorik hem de uygulamalı kurban kesimi bilgileri aktarıldı.
Uzman veteriner hekimler tarafından verilen eğitimlerde, vatandaşlar, kasap yardımcıları ve et sektörü çalışanları hedef alındı. Eğitim konuları arasında güvenli kurban kesim kuralları, dini kurban kesim hükümleri, hijyen standartları, hayvan refahı ilkeleri, iş sağlığı ve güvenliği açısından önemli riskler, ayrıca bertaraf metotları yer aldı. Katılımcılar, eğitimlerini tamamladıklarında Milli Eğitim Bakanlığı Halk Eğitim Modülü onaylı resmi sertifika almaya hak kazandılar.
Eğitimde, kurban kesimi öncesi dikkat edilmesi gereken hususları anlatarak kursiyerlere bilgi aktaran Malatya Büyükşehir Belediyesi Veteriner ve Hayvanat Bahçesi Şube Müdürlüğü Veteriner Hekimleri Feyzullah Erol ve Yasin Bazna, kurban seçimi, kesim süreci ve etlerin saklanması gibi konularda da detaylı bilgilendirme yaptılar. Ayrıca, Malatya İl Müftülüğü’nden bir vaiz de kurbanın dini vecibelerini kursiyerlere açıkladı.
Bu kurs aracılığıyla, Kurban Bayramı sırasında meydana gelebilecek olumsuz görüntülerin önüne geçilmesi hedeflendi.
