Mersin’de Girit Türkleri Anılıyor
Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin katkılarıyla, İhsaniye Melemez Girit Kültürü’nü Yaşatma ve Yardımlaşma Derneği ile Mersin Girit Türkleri Kültür Dostluk ve Yardımlaşma Derneği tarafından, Girit Türkleri’nin ana vatana gelişlerinin 101. yıldönümüne özel anma töreni gerçekleştirildi. Tören, Cumhuriyet Meydanı’nda çelenk sunumu ve saygı duruşunun ardından İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı.
Etkinliğe, Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, Mersin Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı Koordinatörü ve Opera Sanatçısı Bengi İspir Özdülger, STK, Oda ve Dernek temsilcileri, muhtarlar ve vatandaşlar katıldı. Konuşmaların ardından Mersin Büyükşehir Belediyesi Türk Halk Oyunları Topluluğu’nun folklor gösterisi izlenirken, mübadele döneminde kaybedilenlerin anısına denize karanfiller bırakıldı.
Girit Mutfağı Tanıtıldı
Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından Yoğurt Pazarı’nda kurulan stantlar, Girit mutfağının zengin lezzetlerini sergiledi. Katılımcılar, çeşitli otlar, taze sebzeler ve geleneksel Girit yemeklerinden oluşan bir şölen ile karşılaştı. Bu etkinlik, Girit kültürünün yaşatılmasının yanı sıra Mersinlilere Girit mutfağını tanıma imkanı sundu.
Boltaç: “Giritli Hemşehrilerimiz Kültürel Mirası Yaşatmalı”
Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, törende yaptığı konuşmaya “Kalimera” diyerek başladı. Giritlilerin Türkiye’ye dönüş sürecinin tarihsel ve kültürel önemine vurgu yapan Boltaç, 1924 yılında Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk’ün Giritlilere sahip çıkarak, onları ata topraklarına geri getirmesinin önemini dile getirdi. Giritli hemşehrilerinin kültürel mirası yaşatma konusunda kendilerine önemli görevler düştüğünü belirtti.
Özdülger: “Melemez’i Örnek Köy Olarak Tanıtıyoruz”
Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı Koordinatörü Bengi İspir Özdülger, Melemez Girit Köyü’nün tarihi ve gastronomik açıdan büyük öneme sahip olduğunu vurgulayarak, “Melemez Köyü’nü Örnek Köy olarak tanıtmak ve bu kültürü geliştirmek üzere yola çıktık. Bu projede hızla ilerliyoruz” dedi.
Muhtar Yılmaz: “Büyükşehir’den Büyük Destek Alıyoruz”
İhsaniye Mahallesi Muhtarı Zehra Yılmaz, Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin kendilerine büyük destek sağladığını belirterek, “Büyükşehir Belediyesi, Melemez’i Girit Örnek Köy projesine dahil etti. Kadın kooperatifimiz vasıtasıyla ürettiğimiz ekmeklerin, Büyükşehir Belediyesi büfelerinde yer bulması kültürümüze ciddi katkı sağlıyor” ifadelerini kullandı.
Cankar: “Her Yıl Atalarımızı Anıyoruz”
Çukurova Girit Mübadilleri Derneği Üyesi Fatoş Cankar, her yıl 24 Şubat’ta Adana’dan Mersin’e gelerek denize karanfil bıraktıklarını belirtti ve etkinlikleri hakkında bilgi verdi. “Biz de onları anmak için geliyoruz. Kadınlar hazırladıkları yiyecekleri satıyorlar. Ekşi maya ile yapılan ekmeklerimiz çok meşhur” dedi.
Yoğurt Pazarı’nda Girit Mutfağı Sıcaklığı
Yoğurt Pazarı’nda sergi açan Medine Yalçın, birçok el yapımı ürün sergilediklerini ifade ederek, “Ekşi maya Girit ekmeklerimiz ve Girit simitlerimiz mevcut. Bu etkinliklerle Girit kültürünü yaşatmaya çalışıyoruz” dedi.
Etkinliğe katılan Perihan Özpınar, mübadele tarihinin önemini vurgulayarak, “Mübadelenin yükünü taşımak için buradayım. Atatürk’ün öngörüsü sayesinde burada yaşıyoruz” şeklinde konuştu. Ayrıca, Yoğurt Pazarı’ndaki çeşitli ürünlerin tadına bakarak, “Hepsi lezzetli ve el emeği” ifadesinde bulundu.
